كعكة مثلّجة بألواح الشوكولاتة

المكوّنات:
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2½ أكواب أو 600 مل من الكريما المخفوقة
* 2 ألواح من كيت كات تشنكي
* 1½ ملعقة طعام من قهوة
نسكافيه سريعة التحضير? مذوبة مع ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن

طريقة التحضير:

- يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة في وعاء خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج خفيف ومقشّد.

- يسكب نصف المزيج في قالب حلوى مستطيل الشكل حجم 23 سم طول × 12 سم عرض ويوضع كيت كات تشنكي فوق المزيج. يوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- تضاف قهوة نسكافه سريعة التحضير إلى المزيج المتبقي و يخلط المزيج جيداً.

- يؤخذ القالب من الثلاجة، ويضاف إليه مزيج قهوة نسكافه ويغطى بنيلون ويثلّج لمدة 12 ساعة.
__________________